Grippe aviaire détectée chez le plus grand producteur d'œufs frais aux États-Unis, production arrêtée – NBC 5 Dallas-Fort Worth

Le plus grand producteur d'œufs frais aux États-Unis a annoncé mardi qu'il avait interrompu la production dans une usine du Texas, aux États-Unis, après la détection de la grippe aviaire chez les poulets.

Cal-Maine Foods, Inc., basée à Ridgeland, dans le Mississippi. Dans un rapport, environ 1,6 million de poules pondeuses et 337 000 poulettes, soit 3,6 % de son troupeau total, ont été détruits après la détection de l'infection, la grippe aviaire, dans un établissement de Parmar. Comté, Texas.

C’est une nouvelle absolument dévastatrice pour Cal-Maine et pour toute la région de Panhandle, qui a déjà été durement touchée. Compte tenu de cette évolution récente, tous les fabricants doivent adopter des mesures de biosécurité renforcées. Alors que ce virus se propage rapidement, nous devons agir rapidement.

Commissaire Sid Miller, ministère de l'Agriculture du Texas

L'usine se trouve à 85 milles au sud-ouest d'Amarillo et à 370 milles au nord-ouest de Dallas, dans le Texas Panhandle, à la frontière entre le Texas et le Nouveau-Mexique.

« L'agence continue de travailler en étroite collaboration avec les autorités fédérales, étatiques et locales et avec des groupes industriels ciblés pour atténuer le risque de futures épidémies et gérer efficacement la réponse. » Selon le rapport. « Cal-Mine Foods s'efforce de sécuriser la production d'autres installations afin de minimiser les perturbations pour ses clients. »

La société a déclaré qu'il n'y avait aucun risque de grippe aviaire associé aux œufs actuellement sur le marché et qu'aucun œuf n'avait été rappelé. Miller a fait écho au rapport, affirmant que le risque pour le public est faible.

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« Le risque actuel pour le public est faible. » Miller a dit. « Il est important pour nous, en tant qu'industrie, de maintenir un niveau élevé de vigilance. Les agences d'État et nationales continueront de fournir des directives actualisées à mesure que des développements seront nécessaires. »

Les œufs correctement manipulés et cuits peuvent être consommés sans danger. Selon le ministère américain de l'Agriculture.

L'annonce de Cal-Maine intervient un jour après que les responsables de la santé de l'État ont déclaré qu'une personne ayant été en contact avec le bétail avait été testée positive à la grippe aviaire et que le risque pour le public était faible.

Le cas humain représente le premier cas connu dans le monde d'une personne attrapant cette version de la grippe aviaire provenant d'un mammifère, ont déclaré les responsables fédéraux de la santé.

Des vaches laitières au Texas et au Kansas ont été signalées infectées par la grippe aviaire la semaine dernière – et les responsables fédéraux de l'agriculture ont ensuite confirmé l'infection dans un troupeau laitier du Michigan qui a reçu des vaches du Texas.

Cal-Mine vend la plupart de ses œufs dans les régions du sud-ouest, du sud-est, du Midwest et du centre de l'Atlantique des États-Unis, a indiqué la société.

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